КАЛЬВАДОС БУЛЯР – это семейное производство, основанное более чем 170 лет назад, в далеком 1825 году. С момента основания компании Пьер-Огюстом Буляром и до наших дней сменилось 5 поколений семьи, каждое из которых внесло свой вклад в развитие семейного дела. Кальвадос Буляр – один из первых, вышедших на экспорт, и сегодня 80% его продукции реализуется за пределами Франции.
Официальное рождение Кальвадоса Аппелласьон Пеи д'Ож Контроле, сменившего Кальвадос Аппелласьон Контроле, и снискавшего себе славу «Короля Кальвадоса» состоялось в 1984 году. Право на данное наименование определяется принадлежностью к региону Пеи д'Ож, где находятся сады семьи Буляр, а также процессом изготовления, который строго регламентирован и подлежит самому жёсткому контролю. Неотъемлемой частью производства Кальвадоса Пеи д'Ож является и двойная дистилляция.
